梅州市嘉應糧食交易中心有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“交易中心 ”）成立于2016年1月，是集糧食交易、信息發(fā)布、綜合服務(wù)于一體的糧食交易平臺。交易中心的成立填補了梅州市糧食交易市場(chǎng)的空白，將成為地方糧食交易市場(chǎng)的重要載體。 

 交易中心負責搭建糧食競價(jià)交易平臺，為買(mǎi)賣(mài)雙方的糧食交易牽線(xiàn)搭橋，引導地方儲備糧進(jìn)場(chǎng)交易，承擔糧食競價(jià)交易的任務(wù)，按照“公開(kāi)、公平、公正”的原則開(kāi)展糧食交易相關(guān)工作；并通過(guò)及時(shí)的交易信息發(fā)布，積極為政府部門(mén)、委托方及客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的糧食交易信息服務(wù)?；钴S了糧食交易業(yè)務(wù)，促進(jìn)了糧食交易市場(chǎng)的發(fā)展，為穩定糧食價(jià)格，實(shí)現政府對糧食市場(chǎng)的宏觀(guān)調控做出了積極的貢獻。